Taglio dell'erba per gli animali del podere

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venerdì 7 ottobre 2011

Ultima colta dell'orto estivo

Questa mattina l'Agricoltore si è recato nell'orto e ha fatto (forse) l'ultima colta dell'orto estivo.
Non gli era mai capitato di assistere ad un inizio ottobre carico di verdura così colorata (pomodori, peperoni, melanzane...), ed in previsione del calo repentino delle temperature ha deciso di "cogliere il coglibile": Dispiace prendere dalla pianta i peperoni ancora verdi, ma dispiace ancor di più destinarli ai maiali perchè letteralmente cotti (ustionati) dal freddo improvviso.
Memore di ciò si è armato di paniere e coltello e ha preso un pò di verdura.

All'appello erano presenti le seguenti varietà:
- Zucca Gialla Quintale;
- Zucca marina di Chioggia;
- Zucca Turbante Turco;
- Peperoni Rossi (sempre puttosto verdi...);
- Pomodori Rio Grande;
- Pomodori Pisanello;
- Pomodori Costoluto di Pistoia;
- Cicorietta;
- Fiori di Zucchini Fiorentini;
- Zucchini Fiorentini.







Il tempo sta cambiando velocemente, e dopo la nottata di umidità e nebbia si preannuncia una perturbazione con relativo abbassamento di temperatura.
I cavoli nell'orto saranno contenti, e la pacciamatura di paglia saprà proteggerli,ma le varietà sopra elencate non avrebbero retto alla fredda tramontana.
A questo punto non rimane altro che accendere la stufa a legna e cucinare...

3 commenti:

  1. Proprio un raccolto a cavallo tra due stagioni. Molto bello.

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  2. chi ti ha detto che si chiama costoluto di Pistoia?? Ho notato che ogni zona lo chiamano con nomi differenti di città, secondo me è sempre lo stesso :)

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  3. @Zappatore a Tokyo
    Oltre ad essere molto colorato è anche molto buono.
    Oggi abbiamo preparato una bella crema di peperoni da conservare per l'inverno...e presto una zucca sarà destinata alla gratinatura e ai risotti.

    @Harlock
    Giustissima osservazione la tua.
    Nella mia zona (e non abito nel pistoiese) sono frequenti piantine di costoluto di pistoia destinate al trapianto, e recentemente ho anche trovato dei semi.
    Comunque conosco 8e ho anche coltivato) il costolutto di firenze (detto anche fiorentino), che apparentemente pare avere solo una taglia maggiore e nulla più di differente.

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